الفلفل الحار

الفلفل الحار ليس فقط معروف بنكهته الحارة ولكنه أيضًا غني بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية متنوعة. إليكم نظرة تفصيلية على الملف الغذائي للفلفل الحار:

الفوائد:

غني بفيتامينات C و A: يعزز فيتامين C جهاز المناعة ويعمل كمضاد للأكسدة، بينما يدعم فيتامين A الرؤية وصحة الجلد.

يحتوي على الكابسيسين: هذا المركب هو الذي يمنح الفلفل الحار حرارته وله خصائص مضادة للالتهابات، وقد يساعد في تخفيف الألم وزيادة التمثيل الغذائي.

عالي بمضادات الأكسدة: يساعد في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف.

مصدر جيد للألياف: يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.

منخفض السعرات الحرارية: يجعله خيارًا ممتازًا لإضافة النكهة دون إضافة سعرات حرارية كبيرة.

القيم الغذائية (لكل 100 جرام):

السعرات الحرارية: 40 كيلو كالوري

الكربوهيدرات: 8.8 جرام

السكريات: 5.3 جرام

الألياف الغذائية: 1.5 جرام

البروتين: 1.9 جرام

الدهون: 0.4 جرام