الخيار

الخيار هو خضار منعش ومرطب يوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفوائد الصحية. إليكم نظرة تفصيلية على الملف الغذائي للخيار:

الفوائد:

محتوى عالي من الماء: يتكون الخيار من حوالي 95% ماء، مما يجعله ممتازًا للترطيب.

منخفض السعرات الحرارية: مثالي لإدارة الوزن والأنظمة الغذائية منخفضة السعرات.

غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على الفلافونويدات والتانينات التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.

يدعم صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف الغذائية، التي تعزز حركات الأمعاء المنتظمة وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

يحتوي على عناصر غذائية أساسية: يوفر فيتامينات ومعادن مهمة للصحة العامة، بما في ذلك فيتامين K، فيتامين C، والبوتاسيوم.

صحة الجلد: يستخدم الخيار غالبًا في العناية بالبشرة بسبب خصائصه المرطبة والمضادة للالتهابات.

القيم الغذائية (لكل 100 جرام من الخيار الطازج بالقشر):

السعرات الحرارية: 15 كيلو كالوري

الكربوهيدرات: 3.63 جرام

السكريات: 1.67 جرام

الألياف الغذائية: 0.5 جرام

البروتين: 0.65 جرام

الدهون: 0.11 جرام